| 韭菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里149千卡 | |||

1/13. 面粉用水和成面团

2/13. 面团和好后放一旁醒10分左右

3/13. 鸡蛋放油锅里炒散晾凉备用

4/13. 韭菜洗净控干水分切末

5/13. 先把韭菜用油拌匀再加入调料

6/13. 加入晾凉的鸡蛋朝一个方向拌匀

7/13. 面团揪成小剂子

8/13. 擀成小饼

9/13. 放入馅儿

10/13. 对折一捏,就包好了

11/13. 一会儿就包了这些

12/13. 锅中水烧开,放入饺子

13/13. 大火煮,饺子飘起来后添少许冷水再烧,反复两次就好了
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、温中行气等功效;可与鹌鹑蛋、黄豆芽、豆芽搭配;与牛肉、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与苋菜、西红柿、洋葱搭配;与兔肉、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;