| 毛豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 631克 | 毛豆炒肉热量/卡路里2165千卡 | |||
 热量2165千卡，相当于玩电脑1443分钟消耗的热量...90 | |||||
毛豆炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（半斤）、五花肉（适量）、盐（适量）、料酒，淀粉（少许）、生抽（适量）、葱，姜，蒜（少许）、白糖（一点点）
1/6. 毛豆是我提前包好的，肉只是为啦提味，所以我放了一点
2/6. 辣椒，姜切丝，葱切段，蒜切末，我爱吃蒜多放
3/6. 肉提前用料酒，淀粉和盐，腌一会，过油炒熟，盛出来
4/6. 锅内放油，油热后放入毛豆煸炒，放盐，姜
5/6. 放入炒好的肉，再放入生抽，辣椒，我点了点老抽，是为了颜色好看，然后依次放入葱，蒜，一点点糖
6/6. 可以放点耗油提鲜
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、止消渴等功效；可与茄子、萝卜、南瓜搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒肉热量2165 千卡
- 脂肪57.33 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠84.9 毫克
- 钙157 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾669 毫克