| 百吃不厌的纸杯海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 9千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 269克 | 百吃不厌的纸杯海绵蛋糕热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于吃东西580分钟消耗的热量...90 | |||||
百吃不厌的纸杯海绵蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蜂蜜（10克）、白砂糖（70克）、低筋面粉（65克）、玉米淀粉（25克）、黄油（15克）、纯牛奶（15克）
1/7. 将鸡蛋打入盆中，加入蜂蜜和砂糖，用电动打蛋器打发
2/7. 打到蛋糊体积变成4至5倍大，呈非常浓绸，并且提起打蛋器后打蛋头上的蛋液几秒后才滴落的状态
3/7. 筛入低粉和玉米淀粉用刮刀切拌均匀。
4/7. 融化的黄油和牛奶混合，倒入蛋糊中拌匀，注意不要划圈。
5/7. 装入纸杯7分满（我这次少拿了一个纸杯，所以装得有点太满了），放入预热好的烤箱里，170度，中下层25分钟
6/7. 出炉后撒上椰蓉，开吃吧
7/7. 上次做的加了核桃的，9个纸杯，刚刚好！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、玉米、小米搭配；与鹅、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与橙子、胡萝卜、茼蒿搭配；与韭菜、螃蟹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 百吃不厌的纸杯海绵蛋糕热量870 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物345.72 克
- 钠226.5 毫克
- 钙237 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾327 毫克