| 豉椒炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 178克 | 豉椒炒花甲热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于健美操20分钟消耗的热量...480 | |||||
豉椒炒花甲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、红椒（1只）、青椒（1只）、生姜末（1勺）、豆豉（15克）、葱白（25克）、大蒜（25克）、食用油（3勺）、鸡精（适量）、味精（适量）、白酒（50毫升）、凤球唛鲍鱼汁（1.5汤匙）、生抽（2/3汤匙）
1/2. 第一步：先把菜椒炒熟放在碟子待用，烧热锅，放油（略多点）油热放姜，蒜，豆豉爆香，在放花甲进去炒匀（要大炒），放白酒，炒匀后放点水盖上锅盖，焖到螺开口，放味精，鸡精，鲍鱼汁，少许生抽炒匀，在放葱白和菜椒进去炒香，炒匀就可以起锅了！
2/2. 很好吃！
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、减肥、促消化等功效；可与基围虾、北极虾、虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、镇痛等功效；可与鳝鱼、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉椒炒花甲热量163 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克