| 自制冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | 13.8克 | 22.75克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 141克 | 自制冰激凌热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于画画30分钟消耗的热量...270 | |||||
自制冰激凌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生蛋黄（3个）、牛奶（1盒）、白砂糖（适量）
1/6. 先将生蛋黄加糖（适量）打至泡沫状 最好用电动的打蛋器 不然会很累
2/6. 将牛奶倒致奶锅中热开
3/6. 将热开的牛奶倒入打好的蛋液中 顺时针搅拌
4/6. 然后再将搅拌好的牛奶蛋液倒入奶锅中 小火热开
5/6. 将热开的牛奶蛋液放凉 倒入干净的容器中
6/6. 最后将小盒里的牛奶蛋液放入冰箱冷冻即可 美味的冰激凌诞生了
食材功效信息
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与菠菜、菜花、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰激凌热量133 千卡
- 脂肪25.95 克
- 蛋白质20.61 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠104.2 毫克
- 钙384 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾212 毫克