| 原汁米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米豆腐 | 克 | 310千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 738克 | 原汁米豆腐热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡，相当于洗车704分钟消耗的热量...180 | |||||
原汁米豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米豆腐（1块）、五花肉（适量，可不用（我没放））、蒜蓉（把蒜头剥开洗净切碎）（适量（喜欢可以多放））、青椒（2根）、辣椒酱（1勺）、小葱（适量）、盐，生抽，蚝油（适量）
1/4. 蒜头、青椒切碎，米豆腐切小块（容易入味）。
2/4. 下油，放蒜泥和青椒泥，辣椒酱一起炒，如果有五花肉，可以先把五花肉煸炒一下。
3/4. 炒到有蒜香味出来，加米豆腐继续炒2分钟左右。然后加入高汤没过豆腐，没有高汤用开水也行。放入适量生抽和蚝油，水滚后转小火焖煮。
4/4. 保持滚烫状态焖煮5-7分钟，葱切段放进去再煮一会儿。加盐出锅咯
食材功效信息
米豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解困、美容、养颜等功效；可与生菜、鳝鱼、大白菜搭配；与木耳菜、比目鱼、猪血相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与南瓜、山楂、紫菜搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原汁米豆腐热量2113 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克