| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 843克 | 韭菜盒子热量/卡路里2179千卡 | |||
 热量2179千卡，相当于脱衣服1090分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜盒子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、中筋面粉（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（少许）、香油（适量）、猪油（适量）
1/4. 面粉加少量热水，边倒边搅拌，成面絮状后加入少量冷水。揉成面团后，醒面十多二十分钟。
2/4. 醒面同时将韭菜切小段，用猪油拌好，加上剁好的猪肉末，和炒好的鸡蛋，加上盐，少许糖，鸡精（没有鸡精可用味精替换）拌好，再加入适量麻油增香搅拌均匀。
3/4. 接下来就将醒好的面团切小段，擀成圆形，填馅包好。这样就可以炸啦。
4/4. 在平底锅里放入少量油，油热后将盒子放入锅中，煎一会儿后翻边，煎至两面微黄就好啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效；可与芦笋、白菜、魔芋搭配；与刀豆、明虾、百合相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、补肾温阳等功效；可与牡蛎、海虾、豆芽搭配；与蒜薹、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与肥牛、荠菜、西红柿搭配；与糖精、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量2179 千卡
- 脂肪42.62 克
- 蛋白质40.549999 克
- 碳水化合物67.87 克
- 钠535.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾791 毫克