蜂蜜腰果酥的热量和减肥功效

1/12. 首先制作饼底，低筋面粉、软化的黄油、细砂糖倒入碗里。

2/12. 用手揉搓面粉、黄油和糖，使它们彻底的混合在一起。

3/12. 倒入打散的鸡蛋液。

4/12. 用刮刀翻拌至均匀，成为面糊。

5/12. 在底部边长约为12cm*12cm的方形烤碗内壁涂上一层黄油。把面糊铺在烤碗底部，用勺子背压平。将烤碗放在烤架上，放入预热好175℃的烤箱中层，烤25分钟左右，直到表面浅金黄色。

6/12. 烤饼底的时候，可以准备蜂蜜腰果馅。将熟腰果仁用刀切碎。

7/12. 细砂糖、蜂蜜、黄油、鲜奶油倒入奶锅里。

8/12. 饼底烤好以后从烤箱里取出来。

9/12. 取出饼底后，将奶锅放在火上，中火加热，并不断搅拌，使黄油和糖完全溶化。

10/12. 煮沸后，转小火继续加热3-4分钟，直到混合物颜色稍稍变深，呈轻微的焦糖色。

11/12. 关火，立刻将腰果碎倒入煮好的糖浆里，趁热搅拌均匀。