| 鲜奶油蜜桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 45千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 477克 | 鲜奶油蜜桃派热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡，相当于吉特巴舞499分钟消耗的热量...288 | |||||
鲜奶油蜜桃派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
派皮：低筋面粉（150克）、黄油（60克）、细砂糖（15克）、水（45克）、鲜奶油蜜桃馅：水蜜桃三个（去皮去核后约350克）、淡奶油（125克）、细砂糖（60克）、玉米淀粉（10克）、鸡蛋（1个）、香草精（2.5毫升）、酥粒：黄油（30克）、细砂糖（18克）、红糖（12克）、低筋面粉（60克）
1/13. 制作派底：软化黄油，倒入细砂糖，混合均匀，倒入低筋面粉，混合好后面粉像粗玉米粉，在面粉中加入水揉匀
2/13. 放在案板上醒15分钟，用擀面棍擀成薄片，放进蛋糕模中
3/13. 用牙签在底部扎些小孔，否则派底会膨胀
4/13. 制作酥粒：把软化的黄油、红糖、细砂糖、低筋面粉混合均匀，用手搓成细碎，待用
5/13. 制作鲜奶油蜜桃馅：将水蜜桃放入沸水中烫10秒
6/13. 去皮去核，切丁
7/13. 将低蛋打散，倒入香草精，混合均匀
8/13. 将淡奶油、细砂糖、玉米淀粉混合均匀
9/13. 将水蜜桃、蛋液倒入奶油混合物中，混合均匀待用
10/13. 将馅料倒入派底
11/13. 表面撒满酥粒
12/13. 烤箱预热，200度烤40分钟左右，知道派馅凝固，取出脱模
13/13. 切了一块尝尝，美味哦！趁热好吃，冷藏更美味！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗氧化、调整胃肠道等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、滋阴等功效；
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营养信息
- 鲜奶油蜜桃派热量2396 千卡
- 脂肪206.01 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物575.77 克
- 钠487.8 毫克
- 钙344 毫克
- 铁10.67 毫克
- 钾711 毫克