| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于烤面包438分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、生姜 大蒜 葱 香叶。八角 桂皮（适量）、盐（适量）、老抽 生抽（各 一勺）、醋（适量）、白糖 冰糖（适量）
1/1. 先将猪蹄冷水下锅。等水开以后再烧两分钟。捞出猪蹄 用冷水再洗一下。 然后再倒入少量油：放入生姜 大蒜 过一下油 放入猪蹄 翻炒一分钟 倒入黄酒 、生抽 老抽 冰糖 白糖一勺 然后加水 水要盖过猪蹄哦。大火闷开后 转小火闷90分钟
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、养颜、补虚弱等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克