| 蛋丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋丝炒面热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 水沸腾后,放入面饼,煮熟。

2/8. 捞起,用冷水冲洗,然后沥干水。

3/8. 鸡蛋打散后加入少许的食盐调味。

4/8. 鸡蛋打散后加入少许的食盐调味。

5/8. 将鸡蛋切丝。

6/8. 热锅,加入适量的油,然后加入面条,淋上适量的酱油,快速翻炒均匀。

7/8. 再加入蛋丝,炒均匀即可。

8/8. 用圣女果装饰,完成!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、银鱼、桂圆搭配;与雪莲果、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;