| 家常干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 568克 | 家常干煸豆角热量/卡路里386千卡 | |||
1/3. 豆角洗净,掐头去尾,用手掰成小段。
2/3. 准备若干干辣椒、花椒、蒜、姜片
3/3. 锅中倒入适量油,倒入豆角炒7min左右,再倒入干辣椒、花椒、蒜、姜片,翻炒5分钟左右,待豆角干煸为止。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、利小便、下气等功效;可与大蒜、冬瓜、鸡肉搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、减肥、开胃消食等功效;可与小白菜、白菜、猪肝搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、温中散寒、预防高血压等功效;