| 香辣杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 327克 | 香辣杏鲍菇热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于背包旅行31分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、黑木耳（适量）、豆豉（适量）、红辣椒（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）
1/4. 木耳要发好后，将各项材料切丝备用。
2/4. 各种调料准备好，注意了想吃辣的可以用辣的辣椒或者用老干妈替代普通豆豉。其实我觉得只要盐就好了，清爽的原味。
3/4. 热锅，锅烫手时放油，爆香豆豉，依次将辣椒、木耳和姑子放入锅内翻炒，待姑子软化后，放盐调味，最后乘盘出锅即可了。愿意的话可以放点香油~~~
4/4. 成品如上了，味道香滑鲜香，爽口下饭哦~~
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、贫血、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、春笋、枣（鲜）搭配；与田螺、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、伤寒寒热、清热透疹等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 香辣杏鲍菇热量214 千卡
- 脂肪2.74 克
- 蛋白质25.78 克
- 碳水化合物54.05 克
- 钠272.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾758 毫克