| 孜然牛肉炒拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 孜然牛肉炒拉面热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于掸灰尘106分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然牛肉炒拉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、洋葱（半个）、西红柿（一个）、尖椒或线椒（若干）、孜然（一勺）、鸡精（一勺）、胡椒（一勺）
1/4. 牛肉切片，用料酒，生抽，胡椒等腌好备用
2/4. 和面，将面拉成细丝，不会拉的可以用刀切
3/4. 面下锅，煮成6成熟捞出备用
4/4. 牛肉下锅翻炒，随后放入孜然，青椒，洋葱，西红柿，待香味和汤汁流出后将备用的面放入大火翻炒，加入调料即可出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、抗衰老等功效；可与山楂、南瓜、鸡蛋搭配；与红螺、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、补钙、提神等功效；可与大蒜、排骨、猪肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、增强免疫力、帮助消化等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鲫鱼搭配；与白酒、土豆、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉炒拉面热量265 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物12.14 克
- 钠57.6 毫克
- 钙38.7 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾668 毫克