| 鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 779克 | 鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于水球81分钟消耗的热量...600 | |||||
鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜土茯苓（500克）、赤小豆（两小把）、鲫鱼（一条）、姜片（适量）、水（适量）
1/4. 赤小豆洗净浸泡一晚。图为赤小豆，非红豆也～
2/4. 鲜土茯苓在市场切片处理好，或者剁块。
3/4. 鲫鱼处理干净，下姜片，油，煎香两面。
4/4. 所有食材放进砂锅里，煮开后转小火煲两小时。
食材功效信息
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、消暑、催乳等功效；可与冬瓜、鹌鹑、南瓜搭配；与羊肉、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、滋补等功效；可与绿豆芽、薄荷、西红柿搭配；与猪小排、芥菜、火腿相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、增进食欲、辟腥臭等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤热量814 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物74.8 克
- 钠58.3 毫克
- 钙180 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1150 毫克