| 夏日小清新—凉拌杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 449克 | 夏日小清新—凉拌杂菜热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于堵缝隙26分钟消耗的热量...270 | |||||
夏日小清新—凉拌杂菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、黄瓜（半根）、胡萝卜（半根）、水发木耳（50克）、大蒜（1-2瓣）、香葱（3根）、生抽（20毫升）、麻油（10毫升）、盐（2克）
1/3. 所有材料洗净，黄瓜、胡萝卜、水发木耳切丝，金针菇横切成两段，
2/3. 金针菇和水发木耳用热水焯一下，不用太久，水开后一分钟左右就可捞起，焯好的金针菇和水发木耳用冷水冲凉后沥干水分备用。
3/3. 黄瓜丝、胡萝卜丝和焯过水的金针菇、水发木耳放进一个大碗，加葱花、蒜末、生抽、麻油搅拌均匀，口味重的可以再放点盐，也可以加醋或者任意你喜欢的调料，最后装盘即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、降血糖等功效；可与苹果、蜂蜜、黑木耳搭配；与彩椒、小白菜、草莓相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与大米、菠菜、卷心菜搭配；与醋、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日小清新—凉拌杂菜热量118 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克