| 自制出油咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 自制出油咸鸭蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于铅球175分钟消耗的热量...240 | |||||
自制出油咸鸭蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（15个）、盐（半包）、高度白酒（适量）
1/7. 备好材料。洗去鸭蛋表面的脏东西，然后放在阳光下暴晒一两个小时。
2/7. 将高度白酒倒入容器里
3/7. 然后放入鸭蛋浸泡两三分钟。
4/7. 倒入适量的盐在盘子上，均匀的裹上一层盐
5/7. 然后用保鲜膜包裹住。
6/7. 将包好的鸭蛋装在罐子里放在阴凉处或冰箱保存30天左右即可。
7/7. 取一两个腌制好的鸭蛋放锅里水煮一下即可食用。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、促进骨骼发育、降压等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制出油咸鸭蛋热量699 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克