| 肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 肉末茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于看书69分钟消耗的热量...78 | |||||
肉末茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（250克）、茄子（500克）、盐（1勺）、郫县豆半酱（1勺）、大酱（适量）、葱、姜、蒜（少许）、白糖（少许）
1/1. 拌馅（用料酒腌20分中）茄子切花，再切成小块。3、过油将茄子。4、葱蒜姜爆锅，炒馅，炒茄子。5、顿几分钟。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养颜护肤、益肝等功效；可与肥牛、菠菜、海虾搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末茄子热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克