| 沙茶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 沙茶面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于溜旱冰99分钟消耗的热量...450 | |||||
沙茶面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、肉筋（200克）、鸭血（两块（不喜欢吃的可以不放））、油豆腐（四或五个）、猪小肠（适当就好，喜欢吃的多放一点）、沙茶粉（三匙左右，量自己控制）、辣油或香油（两匙左右）、丸子（三个）、香肠（一条）
1/4. 拿两个锅，分别在锅里倒水，等水沸腾了就把肉筋，鸭血，香肠，丸子，猪小肠，油豆腐一起放到其中一个锅里过下水，断生程度就捞出来备用
2/4. 接下来把沙茶粉放到另一个锅里水和沙茶粉的比例大概是4：2（我买的沙茶粉味道比较淡我又比较爱吃辣就放的比较多）
3/4. 等汤散发出香味的时候，把面条和两匙辣油（香油也可以）放进去，90秒后关火（煮汤时开中大火）
4/4. 最后把肉筋等和加了面的汤倒一个碗里，就完成啦！是不是很简单～
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克