| 红糖全麦土豆泥土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆泥 | 克 | 62千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 红糖全麦土豆泥土司热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡，相当于坐飞机1539分钟消耗的热量...60 | |||||
红糖全麦土豆泥土司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆泥（70克）、高筋面粉（150克）、全麦粉（100克）、淡奶油（30克）、炼乳（20克）、酵母（3克）、水（33克）、小个土鸡蛋（一个）、奶粉（15克）、红糖（35克）、黄油（20克）、盐（2克）
1/7. 后油法揉至出膜，我用的沃尔玛买的惠宜高筋面粉能揉出过得去的手套膜全仰仗了土豆泥
2/7. 发酵至两倍大，取出排气
3/7. 擀开排气折叠再擀开
4/7. 卷紧放入土司盒，等待发酵
5/7. 发酵至九分满加盖进烤箱，如果是金象高筋面粉的话八分就行了，我用的惠宜的涨个比较差。160度四十分钟
6/7. 切面，话说三能的工具刀是真牛……
7/7. 补一张照片，又做了一次，一次做了两个就知道多好吃了吧。我的模具不太好，脱模的时候都粘住了，不过看到皱皱的表面就觉得好软有木有
食材功效信息
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、大便秘结、预防便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、促进代谢等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 红糖全麦土豆泥土司热量1539 千卡
- 脂肪233.05 克
- 蛋白质47.92 克
- 碳水化合物366.48 克
- 钠11343.3 毫克
- 钙2358 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾3128 毫克