| 烤金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 279克 | 烤金针菇热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于壁排球100分钟消耗的热量...420 | |||||
烤金针菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、孜然（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/2. 把金针菇洗好切好，平放在烤盘上，刷上油，撒上孜然和盐
2/2. 烤箱温度180度，预热5分钟，放入金针菇，时间10～15分钟即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤金针菇热量699 千卡
- 脂肪104.3 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物49.3 克
- 钠10036.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾205 毫克