| 小炒三文鱼三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 310克 | 小炒三文鱼三丁热量/卡路里206千卡 | |||
1/3. 将所有主料切丁备用
2/3. 放油烧热后,倒入三文鱼丁略煎,煎时加入葱姜蒜粉,待鱼肉变色后放入胡萝卜丁,生抽,柠檬汁,胡椒粒(研磨那种)继续煎炒,至鱼肉略泛金黄

3/3. 再将洋葱丁、青椒丁倒入炒锅,放糖,继续翻炒,快出锅时放入罗勒碎,翻炒一下出锅即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、防视力减退、补虚劳等功效;可与芥末、柠檬、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、下气等功效;可与大米、卷心菜、菠菜搭配;与冬虫夏草、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、提神、消炎等功效;可与猪肉、玉米、苹果搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓解疲劳、开胃消食等功效;可与包菜、鸡蛋、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;