| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 土豆烧排骨热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于弹风琴91分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（6个）、新鲜排骨（想吃多少放多少，适量）、水（适量）、海椒（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（两三勺（一般的勺子））、香葱（可有可无，根据自己的喜好）、盐（根据自己口味，注意不要太咸了）、姜片（三分之一的姜）、清油（两小勺）、芹菜（可有可无）
1/4. 洗土豆削皮，切块，
2/4. 排骨泡在水中解冻（冰箱中的排骨），处理完毕
3/4. 先煸骨头，加入少于水，放入骨头，开中火烹饪，1~2分钟后加入豆瓣酱，炒8~10分钟，总之排骨7成熟
4/4. 后加入土豆块，混入骨头，任其煮7~9分钟！在起锅的1~2分钟时加入所有调料，翻匀，起锅就可以了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、美容护肤等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量227 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克