| 自制果酱-红枣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 麦芽糖 | 克 | 48千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 220克 | 自制果酱-红枣酱热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于午睡721分钟消耗的热量...48 | |||||
自制果酱-红枣酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红枣（200克）、麦芽糖（15克）、柠檬汁（5克）、清水（120毫升）
1/3. 将红枣清洗干净，用剪刀剪开，挑出核，泡入水中，浸泡半个小时； 将浸泡的红枣连同水一同倒入搅拌机，搅打成红枣浆；
2/3. 将浆倒入不锈钢锅中，大火烧开，改小火慢熬煮，发现变得浓稠时候，用铲子边搅拌边熬； 变得非常浓稠时，加入麦芽糖拌匀，再加入柠檬汁拌匀；
3/3. 关火，彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中，尽快食用，每次不要超过1大勺用量。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、养心安神、降低胆固醇等功效；可与牛奶、粳米、鹿茸搭配；与玄参、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、生津、治便秘等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制果酱-红枣酱热量577 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物143.7 克
- 钠44.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾968 毫克