| 带鱼春笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 979克 | 带鱼春笋汤热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于叮当舞221分钟消耗的热量...330 | |||||
带鱼春笋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、春笋（2只）、咸肉（130克）、黑木耳（16克）、黄酒（2大匙）、红椒（1/2只）、大葱（1根）、生姜（4片）、大蒜（1/2只）、盐（适量）
1/5. 带鱼洗净，切成6厘米的长条状；
咸肉清洗，切薄片，黑木耳用温水泡发后清洗干净，大葱斜切3公分的小段；春笋去壳清洗后斜切成片
2/5. 铁锅预热后放油，下带鱼块小火煎至两面微黄铲起
3/5. 另起油锅，放葱段、蒜头、姜片微煸成金黄色，倒入咸肉煸炒后加黄酒
4/5. 加入煎好的带鱼和春笋、黑木耳和红椒
5/5. 倒入热水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，汤色呈奶白后下盐调味即可
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、降低肝癌、和中开胃等功效；可与木瓜、牛奶、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、健脾、清肺等功效；可与苦瓜、圆白菜、黑木耳搭配；与糖浆、猪小排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、开胃祛寒、补肾气等功效；可与苋菜、小白菜、菠萝搭配；与龟、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 带鱼春笋汤热量1217 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物6.84 克
- 钠558.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾1046 毫克