| 和风凉菜-清拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 226克 | 和风凉菜-清拌秋葵热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于吃东西46分钟消耗的热量...120 | |||||
和风凉菜-清拌秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（200克）、日式味淋（3汤匙）、日式酱油（3汤匙）、枫糖浆（可用砂糖代替）（1汤匙）、盐（适量）、熟黑芝麻（少许）、海苔（少许）
1/8. 选用新鲜的绿秋葵
2/8. 清水洗净
3/8. 切丁备用
4/8. 锅中煮水，水开后放入秋葵丁，加入少许盐，煮沸
5/8. 煮好的秋葵捞起晾凉（亦可放入一些冰块冰镇）
6/8. 日式味淋3汤匙+日式酱油（可用生抽代替）3汤匙+枫糖浆（可用砂糖代替）1汤匙+盐1g左右，调成汤汁
7/8. 将汤汁倒入晾凉的秋葵中浸泡5分钟左右。
8/8. 撒入写海苔碎和黑芝麻拌匀装盘即可
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强体力、消除疲劳等功效；
日式酱油的热量69千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 和风凉菜-清拌秋葵热量93 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物78.13 克
- 钠10399 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾508 毫克