| 牛肉炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 657千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 蕨菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 598克 | 牛肉炒粉热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于拉筋338分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉炒粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉粒（150克）、蕨菜（200克）、鸡蛋（1只）、江西米粉（50克）、生菜（适量）、生抽（2勺）、老干妈（1勺）
1/7. 米粉用温热水泡发一夜。
2/7. 开水煮约1分钟至变软。
3/7. 沥干捞出，拌少量油。
4/7. 牛肉粒和蕨菜下油锅爆炒，好吧，这牛肉粒也是菲力改小块的。
5/7. 炒至肉面微微发黄即可放入一只鸡蛋。
6/7. 再倒入米粉，老干妈，生抽，翻炒均匀。
7/7. 最后关火加青菜叶子～盐～调味
食材功效信息
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有强健机体、杀菌清炎、治疗高血压等功效；可与猪肉、银鱼、豆腐干搭配；与大米、毛豆、花生相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与银鱼、小米面、北极虾搭配；与鹅蛋、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、驱寒利尿、促消化等功效；可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉炒粉热量846 千卡
- 脂肪26.1 克
- 蛋白质24.459999 克
- 碳水化合物82.47 克
- 钠737 毫克
- 钙259 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾1399 毫克