| 芝士酸奶冰激凌蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 819克 | 芝士酸奶冰激凌蛋糕热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡，相当于铺瓷砖434分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士酸奶冰激凌蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 食材大集合、白糖没加入嘻嘻
2/14. 吉利丁片4皮放置凉水中泡软
3/14. 芒果料理机打成芒果你
4/14. 黄油隔水加热至融化待用
5/14. 奥利奥饼干去掉中间夹心装袋
6/14. 装袋后用擀面杖压成碎末或者料理机打成粉。待用
7/14. 奥利奥饼干压碎后和融化后的黄油搅拌均匀，铺在容器底部压实，用作蛋糕底！最好底放到冰箱冷却定型！放入黄油是为了定型的！这步忘记照照片啦
8/14. 吉利丁片泡好后，也隔水加热至融化即可，边热边搅拌！切记完全融化即可，如果热的时间太长会影响定性效果的
9/14. 奶油打发7、8成！中途分三次放入细砂糖。打至手感粘稠即可
10/14. 芒果切粒待用！做蛋糕中间的果粒
11/14. 把融化吉利丁片溶液倒入3分之2、芒果泥、两盒酸奶和打发的奶油均匀搅拌！
12/14. 奥利奥底上一层芒果酸奶奶油的溶液！放入一层芒果粒！继续一层溶液，一层芒果果粒最后一层溶液放到冰箱冷冻室冷冻！（大家都说冷藏即可，但冷藏的有点软，所以我索性冷冻了）因为没加一滴水，口感也相当不错的。
13/14. 果粒橙过滤掉果肉，加入剩下的吉利丁片溶液！待蛋糕冷冻2小时后倒在蛋糕上面做一层亮晶晶的顶。这步也忘记照相了
14/14. 成品哦！味道还是不错的。小伙伴们可以尝试一下哦
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、治便秘、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、防癌、美容等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芝士酸奶冰激凌蛋糕热量1952 千卡
- 脂肪227.78 克
- 蛋白质98.82 克
- 碳水化合物38.18 克
- 钠626.4 毫克
- 钙311 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾697 毫克