| 土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 783克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于垒球179分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆炖鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（两个鸡腿）、土豆（2个）、香菇（少许）、葱（适量）、料酒（一勺）、盐.辣椒.酱油（适量）、冰糖（两小勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将鸡腿切小块，土豆可以切的大点，香菇洗干净。切好葱姜蒜准备开动
2/5. 水烧开，烫一下鸡肉，去血水去腥味。烫好后捞出等待下锅。
3/5. 锅里倒入适量的油，放入两勺冰糖化开。放入烫好的鸡肉翻炒两分钟放入葱姜蒜酱油
4/5. 加入土豆香菇翻炒，加入适量盐。加水盖锅炖。
5/5. 出锅。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、美容护肤等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、抗血栓等功效；可与牛里脊、扁豆、花菜搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖鸡腿热量897 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠68.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾604 毫克