| 卤猪脚-电压力锅简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 734克 | 卤猪脚-电压力锅简易版热量/卡路里1842千卡 | |||

1/4. 猪脚买时剁好的,水烧开了下猪脚焯一下去除血水

2/4. 把猪脚放入电压力锅,卤水汁与水的比例1:3放入(不能盖过猪脚),辣椒和、姜、八角洗干净同煮。

3/4. 插上电源按菜单键(蹄筋)开始炖

4/4. 炖好了,香气四溢的猪脚装盘成品!
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、抗衰老、补虚弱等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、温肺止咳等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;