| 竹炭夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 竹炭夹心蛋糕热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于扭腰82分钟消耗的热量...356 | |||||
竹炭夹心蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（110克）、鸡蛋（2个（中等大小））、无盐黄油（70克）、细砂糖（50克）、香草粉（1/4勺）、奶粉（30克）、泡打粉（1小勺）、竹炭粉（1小勺）、白芝麻（适量）、果酱（适量）
1/10. 黄油室温软化。
2/10. 加糖用搅拌机搅打均匀。
3/10. 分次加入全蛋液，用快速方法搅匀。
4/10. 将低筋粉、奶粉、泡打粉、竹炭粉混合。
5/10. 过筛至奶油糊中。
6/10. 用橡皮刮刀以不规则方向搅打。
7/10. 搅打呈面糊。
8/10. 将拌好的面糊倒入纸膜1/2处，填入果酱。
9/10. 在果酱表面填入面糊至纸膜的8分满，最后撒上白芝麻。
10/10. 烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，140度25分钟。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与青椒、苋菜、基围虾搭配；与茶叶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹炭夹心蛋糕热量488 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克