| 牛腩焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 815克 | 牛腩焖土豆热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于吹喇叭847分钟消耗的热量...120 | |||||
牛腩焖土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、土豆（适量）、八角（3朵）、生姜（适量）、葱白葱花（适量）、孜然粉（适量）、食用油（适量）、美味鲜酱油（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）
1/9. 牛腩用水泡上，泡出血水洗净 。
2/9. 用水泡的牛腩中间换上几次水，这样血水在会干净 。
3/9. 泡出血水的牛腩沥干水，放上孜然粉拌匀 。
4/9. 高压锅烧热放上油，回香，生姜片，葱白煎出香味 。
5/9. 放上牛腩炒至变色 , 就这样差不多 。
6/9. 放上酒 , 美味鲜酱油，白糖?，加上少量水上盖焖煮，煮至锅上的水滴子专几下，就用小火15一20分钟就开火焖到没汽 。
7/9. 土豆洗净去皮切块 。
8/9. 放上土豆上焖煮土豆熟就开火 。
9/9. 放上葱花就可以 。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、安中益气、强健筋骨等功效；可与菜花、南瓜、香菇搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、健脾利湿等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与柿子、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩焖土豆热量1694 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠54.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾596 毫克