| 低卡养颜杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 85克 | 低卡养颜杏仁豆腐热量/卡路里361千卡 | |||
1/5. 琼脂剪成小段,放在冷水中浸泡至软;

2/5. 用温水冲调奶粉,搅拌均匀;

3/5. 甜杏仁用清水浸泡片刻,放入搅拌机,倒入冲调好的奶粉;

4/5. 打成杏仁奶浆,放入耐热玻璃容器,加入细砂糖,盖上微波炉可用保鲜膜,留一个小口,将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾(期间最好取出搅拌两次,可以使糖溶化得更均匀);

5/5. 放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化,然后将溶有琼脂的液体倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可,吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与空心菜、韭菜、橙相克,同食可能会引起不适;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清肺化痰、止血、清热祛湿等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、保护胃肠、润肺生津等功效;