| 肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 肉饼热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于爬楼梯78分钟消耗的热量...480 | |||||
肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（七、八两）、鸡蛋（一个）、大葱或洋葱均可（一根或一个）、盐（2勺）、花椒水（半小碗）、香油（少许）
1/4. 和馅
2/4. 和面，揉醒好
3/4. 均分三份，像叠被子左右压起来，再把两头叠起来不漏馅
4/4. 平底锅加油少许，烙至上色
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；可与圆茄子、芦笋、鸡腿菇搭配；与甲鱼、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、紫菜、香椿搭配；与柿子、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼热量621 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克