| 岁月年轮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 508克 | 岁月年轮热量/卡路里678千卡 | |||
1/4. 苦瓜切断,抄水,晾凉,备用
2/4. 红枣剖开,去枣核,平铺备用
3/4. 将两片红枣相扣,嵌入苦瓜中

4/4. 切片,淋上蜂蜜,岁月年轮。红枣中和了苦瓜的苦味与凉性,清苦里也有甘甜
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血益气、抗癌、保护机体等功效;可与鸡蛋、猪肝、茄子搭配;与猪骨、虾、豆腐相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、滋养阴血、提高免疫力等功效;可与粳米、小麦、莲子搭配;与葱、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、雪花梨、南瓜子搭配;与茭白、油豆腐、洋葱相克,同食可能会引起不适;