| 牛肉土豆米纸卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 牛肉土豆米纸卷饼热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于钓鱼310分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉土豆米纸卷饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（400克）、米纸（适量）、姜丝（适量）、紫苏（适量）、薄荷（适量）、九层塔（适量）、橄榄油（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/11. 烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。
2/11. 把腌好的牛肉丝倒入锅里中火炒。
3/11. 炒至变色加入蚝油继续翻炒。
4/11. 撒入一小勺子黑胡椒。
5/11. 炒均匀后盛起备用。
6/11. 继续使用油锅大火炒土豆丝。
7/11. 调入少许盐以及鸡精炒到断生即盛起。
8/11. 烧开一大碗开水，放入米纸略烫软。
9/11. 铺到碟子上。
10/11. 将炒好的牛肉丝、土豆丝、以及薄荷、紫苏、九层塔放到米纸上。
11/11. 再像卷饼那样把馅料包卷起来即可食用。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、补铁等功效；可与鸡腿菇、香菇、茭白搭配；与木耳菜、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、降糖降脂等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与螃蟹、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉土豆米纸卷饼热量929 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克