| 土豆排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 361克 | 土豆排骨热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于做头发344分钟消耗的热量...60 | |||||
土豆排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜排骨（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、玉米（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 切好的排骨用清水洗干净后 倒入沸水中 撇净血磨后沥水捞出 备用
2/3. 将胡萝卜 青椒玉米 切成段备用
3/3. 将油锅烧开 放入葱姜蒜 花椒后 倒入沥水排骨翻炒几下 放入适量老抽料酒 八角 大料 白糖 翻炒均匀后 倒入清水 没过排骨然后加入胡萝卜 玉米青椒后 大火煮开转中火 至一小时后出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与莴笋、卷心菜、西瓜搭配；与茼蒿、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与兔肉、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、降血压、健脾开胃等功效；可与花菜、魔芋、芥蓝搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆排骨热量344 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物37.2 克
- 钠34.1 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾380 毫克