| 老干妈炒大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 255克 | 老干妈炒大头菜热量/卡路里56千卡 | |||

1/2. 锅加少量油,油热后加入一勺老干妈炒香。

2/2. 加入切好大头菜翻炒,加入少量水,继续翻炒至熟透,加盐,出锅。
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与西红柿、木耳、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;