| 荷叶稀饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 334克 | 荷叶稀饭热量/卡路里1257千卡 | |||

1/4. 新鲜荷叶一张,清洗备用。

2/4. 大米适量,要比根据平时做饭的量少三分之一。

3/4. 满满一锅水,烧开后放入大米,然后把荷叶盖在锅上当锅盖。换小火满满把粥熬熟。蒸汽会从荷叶边上冒出来,发出“噗、噗、噗”的声响,而房间里就会弥漫着一种奇特的清香,而青青的荷叶,也慢慢的变黄,直至塌下浮在稀饭面上。饭熟了,荷叶彻底的没用了,把变黄的荷叶捞起来,扔掉,一锅清香的荷叶稀饭就熬好了。

4/4. 清香淡绿的荷叶稀饭,就像把荷叶的绿全吸收了,就着早上自制的葱油饼和凉拌藕,来个清清爽爽的入伏晚餐!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、和胃、润肠通便等功效;可与胡萝卜、紫米、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有散瘀止血、预防心血管疾病、消暑利湿等功效;可与山楂、螃蟹、茡荠搭配;