| 麻酱拉皮黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 122千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 麻酱拉皮黄瓜热量/卡路里153千卡 | |||

1/9. 拉皮用清水浸泡15分钟,然后冲洗一下,

2/9. 黄瓜切成细丝,

3/9. 香菜切末,

4/9. 2汤匙芝麻酱中加入2汤匙、1汤匙生抽和1小勺盐调匀,

5/9. 将黄瓜丝码入盘底,

6/9. 上面放上拉皮,

7/9. 淋上调好的芝麻酱,

8/9. 撒上香菜末,

9/9. 淋上现榨的辣椒油即可。
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、健脑安神等功效;可与土豆、墨鱼、黑木耳搭配;与枇杷、西红柿、火龙果相克,同食可能会引起不适;