| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于掸灰尘586分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2个）、糯米（适量）、红糖（8大勺）、大枣（5-8颗）
1/6. 准备两个莲藕刮皮洗净，找莲藕比较粗的一端切开，准备塞糯米。
2/6. 提前洗好糯米（我用的是黑白两种糯米）备用。用筷子把糯米捣进莲藕的洞里。（糯米有时间可提前泡一个小时，不泡也可以）
3/6. 把糯米填充完即可
4/6. 用牙签把切下的盖封住
5/6. 把做好的莲藕放入电压力锅，添水没过莲藕，加大枣，红糖。闷煮20分钟，煮熟好最好放汤汁里面浸泡3小时以上，味道比较足。如没压力锅需要水煮1小时以上。
6/6. 出锅切片。取一些汤汁加适量白糖或蜂蜜，如有桂花糖也可加入，煮沸加水淀粉勾芡淋在莲藕上即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、养血补益等功效；可与虾米、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与鸭肉、乌鸡、桂花搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米藕热量1464 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物98.23 克
- 钠47 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾632 毫克