| 白菜木耳肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 669克 | 白菜木耳肉包子热量/卡路里1356千卡 | |||

1/7. 面粉300克,用酵母和适量温水活面。

2/7. 把肉剁碎,白菜绞碎,木耳胡萝卜切碎,葱姜切末。

3/7. 肉馅依次放入:姜、高汤、酱油、料酒、白糖、十三香、甜面酱、盐、鸡粉、香油、熟花生油搅拌入味,再放入木耳胡萝卜、白菜、葱。

4/7. 把发好的面揪小剂子

5/7. 擀成包子皮

6/7. 蒸锅放入适量冷水,包好入锅。

7/7. 开锅15分钟,包子就熟了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与大蒜、茄子、南瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、益气、贫血等功效;可与海蜇皮、竹笋、圆白菜搭配;与萝卜、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、预防结肠癌、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效;可与菠菜、鳕鱼、卷心菜搭配;与苹果、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;