| 蟹肉棒寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 546克 | 蟹肉棒寿司卷热量/卡路里301千卡 | |||

1/7. 该切条的蔬菜都切好条,这边放了芦笋和胡萝卜,事先都蒸了一下,黄瓜生的,其实可以接受生胡萝卜的朋友也不用蒸它

2/7. 泡菜和酱瓜切好,这两样基本替代了盐
3/7. 红豆,薏米,一点点大米,事先煮好饭

4/7. 在煮好的饭中加入少量寿司醋,拌匀

5/7. 放上紫菜,铺一层饭,不要太厚,紫菜四周留白,不要铺满饭,防止最后挤压时爆出内容

6/7. 卷好后,从中间向外慢慢压紧,刀抹上芝麻油,切段

7/7. 慢慢切,要温柔
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、利尿等功效;可与西瓜、狗肉、羊排搭配;与樱桃、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、生津止渴等功效;可与苹果、木耳菜、醋搭配;与草莓、番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、消食、促进血液循等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润燥、润肠胃等功效;