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避风塘炒虾

避风塘炒虾的热量和减肥功效

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避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾395千卡79千卡16.8克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
12千卡31千卡1.7克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量926避风塘炒虾热量/卡路里1209千卡
堆肥 热量1209千卡,相当于堆肥242分钟消耗的热量...300

避风塘炒虾的做法共11个步骤

食材主料/辅料

海虾(500克)、大蒜(2颗)、蚝油(1勺)、豆鼓(20克)、洋葱(1个)、小米椒(3个)、面包康(30克)、葱(2颗)、食用油(适量)、盐、料酒、干淀粉(适量)
避风塘炒虾的做法图解1

1/11. 买回来的海虾先用凉水浸泡一会,剪去虾须、虾枪、虾脚

避风塘炒虾的做法图解2

2/11. 在虾背部剪开口去虾肠

避风塘炒虾的做法图解3

3/11. 洗净后沥干水分装入碗中,用料酒、盐、干淀粉稍腌片刻

避风塘炒虾的做法图解4

4/11. 大蒜、洋葱、小米椒、豆鼓、葱洗净切末

避风塘炒虾的做法图解5

5/11. 锅热倒油,油温7成热倒入面包糠,炸至金黄色捞起沥油

避风塘炒虾的做法图解6

6/11. 再放蒜末炒至金黄色,捞起沥油

避风塘炒虾的做法图解7

7/11. 锅中加些油,把腌好的虾摆入锅中,炸至焦黄色,捞起沥油

避风塘炒虾的做法图解8

8/11. 依次放入小米椒、洋葱、豆鼓炒香

避风塘炒虾的做法图解9

9/11. 倒入炸好的虾、面包糠、蒜蓉快速翻炒

避风塘炒虾的做法图解10

10/11. 最后放一勺耗油

避风塘炒虾的做法图解11

11/11. 炒上色,加入葱末炒会就可出锅装盘了。

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效;可与丝瓜、韭菜、芹菜搭配;与黄豆、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、杀菌、帮助消化等功效;可与醋、火腿、龙须菜搭配;与芒果、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、抗癌等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与苹果、羊肉、猪骨搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、健胃、健脾胃等功效;可与北极虾、海虾、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 避风塘炒虾热量1209 千卡
  • 脂肪114.89 克
  • 蛋白质32.81 克
  • 碳水化合物52.47 克
  • 1413.7 毫克
  • 445 毫克
  • 5.52 毫克
  • 1043 毫克

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