| 台式三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 台式三杯鸡热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于扫地296分钟消耗的热量...180 | |||||
台式三杯鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、生姜（20克）、大蒜（30克）、大红辣椒（1条）、九层塔（罗勒）（20克）、葱段（10克）、麻油（1汤匙）、米酒（100克）、冰糖（100克）、生抽（5汤匙）、老抽（1汤匙）、食用油（1汤匙）、胡椒（1/2茶匙）、水（150毫升）
1/2. A入盐、生抽、料酒、生姜适量腌制鸡肉。B锅热入油，爆炒生姜片和蒜粒、红辣椒，之后将鸡肉、生抽、老抽、料酒、冰糖、水、胡椒、盐，翻炒均匀，盖上锅盖闷一会儿，开锅收汁，淋上麻油。C将罗勒和葱段入锅翻炒片刻即可。
2/2. 依靠丰富的配料支撑起的一道美味佳肴，超好吃！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、健脾胃、益气等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、栗子搭配；与鲤鱼、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、防癌症等功效；可与莴笋、猪肉、醋搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 台式三杯鸡热量889 千卡
- 脂肪10.55 克
- 蛋白质24.82 克
- 碳水化合物46.77 克
- 钠111.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾1057 毫克