| 香菜鲍鱼汁炒面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 香菜鲍鱼汁炒面疙瘩热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于网球178分钟消耗的热量...360 | |||||
香菜鲍鱼汁炒面疙瘩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（大约30克）、香菜（两株）、鸡蛋（一只）、鲍鱼汁冻（半碗）、盐（适量）、水（自己看着办）、胡椒粉（爱加不加）
1/5. 剪刀分尸香菜（方便易学安全不伤手指头，适合与本人一样的零刀功童鞋）和面粉、鸡蛋、水混在一起，无规则随便搅
2/5. 昨晚饭后剩的鲍鱼海参捞饭汁挖半碗来用，混入面糊，打碎之，加胡椒粉若干。其实这汁听上去高大上，做起来是白易平，基本就是水、鲍鱼汁、史云生浓汤、生抽混合在一起稍煮加淀粉勾芡，当然这货昨晚确实是氽过海参鲍鱼和黄秋葵的，但时间很短，本人认为此货中上述三样的鲜味越等于无穷小，主要滋味还是取决于鲍鱼汁和史云生
3/5. 煎锅加一点点油预热
4/5. 倒入面糊
5/5. 转中小火煎一到两分钟
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、治疗感冒、缓解胃痛等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与韭菜、紫菜、香椿搭配；与甲鱼 、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜鲍鱼汁炒面疙瘩热量1066 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物68.63 克
- 钠414 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾322 毫克