| diy的鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 403克 | diy的鸡肉串热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于看电视338分钟消耗的热量...90 | |||||
diy的鸡肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、红椒（半个）、洋葱（2片）、料酒（2大勺）、蚝油（1汤匙）、生抽（2大勺）、白胡椒粉（适量）、食用油（1汤匙）、烧烤酱（适量）、韩国蒜蓉酱（适量）、蜂蜜（适量）
1/5. 好吧，语言描述里好像忘写了几种调料，图片最清楚。用鸡腿肉也可以，就是去皮，因为不同于烤箱，用锅子炸的时候，容易炸糊的。
2/5. 用调料腌制好，葱姜沫可以不切的太碎，主要是入味，做的时候这些是去掉的。腌制最好2小时以上，一晚上冷藏更好。
3/5. 酱料每种都不到7元，可以用个3-4次，大家可以根据自己的洗好调配，就是要准备个小刷子，涂抹酱料方便！
4/5. 竹签子很多菜市场都有卖，钱不多给一大捆，拿回家根据自己的需要截成需要的长度。菜谱里我写的洋葱，红椒，都需要不多。这里大家可以搜罗冰箱里切剩下的各种蔬菜，土豆茄子什么都可以，不浪费的食材现在都排上用场了。
5/5. 油锅7成热，中小火炸，可以一边刷酱一边翻动，大概2-3分钟，鸡肉变色后再半分钟就好了。出锅开吃！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋骨、益气等功效；可与松子、板栗、豇豆搭配；与芹菜、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、开胃消食等功效；可与茄子、基围虾、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、降血压等功效；可与羊肉、玉米、苦瓜搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- diy的鸡肉串热量507 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物64.54 克
- 钠42.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾1569 毫克