| 葱油培根曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 378克 | 葱油培根曲奇热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于观鸟713分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油培根曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、培根（一至两片）、黄油（60克）、蛋液（50毫升）、砂糖（45克）、盐（二分之一小勺）、泡打粉（2克）、葱花（适量）
1/3. 黄油室温融化后进行打发，打发时分三次加入砂糖，打发至黄油和砂糖融合，黄油微微发白即可。再加入蛋液，继续打发至融合。
2/3. 向打发好的黄油中筛入低粉，加盐，泡打粉，切碎的培根和葱末，翻拌至材料全部混合。
3/3. 将材料填入装有菊花嘴的裱花袋，挤出曲奇的形状。烤箱提前200度预热八九分钟，曲奇170度，15分钟就可以了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与银鱼、小米、肥牛搭配；与柿子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油培根曲奇热量1782 千卡
- 脂肪145.47 克
- 蛋白质62.72 克
- 碳水化合物183.83 克
- 钠2245.8 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾693 毫克