| 酸菜香菇蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 717克 | 酸菜香菇蛋炒饭热量/卡路里460千卡 | |||

1/12. 鸡蛋加少许酱油打匀

2/12. 锅中下油,倒入蛋液

3/12. 炒成蛋花,盛起备用

4/12. 香菇泡发后切小,酸菜切丁

5/12. 姜切丝

6/12. 葱切粒

7/12. 锅里倒油下姜爆香

8/12. 倒入酸菜和香菇炒匀

9/12. 倒入白饭翻炒

10/12. 居加入鸡蛋

11/12. 加葱花,炒匀

12/12. 完成
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、促进血液循、促进消化等功效;可与板鸭、鸭子、鸭肉搭配;与青梅果脯、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与木耳菜、猪肉、毛豆搭配;与海虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与洋葱、明虾、干贝搭配;与甲鱼 、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、聪耳明目、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;