| 宠哥锅塌里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 宠哥锅塌里脊热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于冰上曲棍球68分钟消耗的热量...480 | |||||
宠哥锅塌里脊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（四个）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）
1/5. 热锅倒入凉油，离开火，倒出去油。
2/5. 再放入凉油，小火开小火，再一次离开火，加入事先搅好的蛋液。
3/5. 等鸡蛋定型摇晃锅，让蛋液向锅的四周扩散，放入肉，葱沫，再放在火上。
4/5. 淋油，开大火，翻勺，定型。
5/5. 放入蚝油水，（事先将蚝油用热水化开），之后加入料酒，生抽，糖，盐，香油，最后勾芡出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效；可与羊排、辣椒、北极虾搭配；与兔肉、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宠哥锅塌里脊热量543 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克